PRAYA – Berkaca dari event WSBK November 2021 permintaan ikan sangat tinggi, hampir semua rumah makan dan restoran meningkat permintaannya.
“Kalau suplay ikan untuk motoGP, prinsipnya dari produksi yang ada sudah memenuhi sehingga bagaiaman sekarang sistemnya,” ungkap Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Lombok Tengah, Kamrin kepada media, Jumat kemarin.
Dijelaskannya, untuk hotel dan restoran tentunya aka nada jalur khusus dalam distribusi ikan nantinya. Sehingga kedepan penting ditata dalam pengelolaan. Bahkan sampai dengan saat ini belum adanya Perda, namun hanya kesepakatan dengan para pihak dan asosiasi, namun komitmen dalam rangka hal itu sudah mulai dibangun dan dikuatkan.
Ia melanjutkan, kualitas ikan Loteng termasuk dalam kriteria bagus. Dimana oleh nelayan sudah dapat menangani pengepul yang sudah dipersiapkan dalam hal penangkaran, bongkar muat dan lainnya sudah siap. Katanya, jika berkaca dari WSBK kebutuhan ikan sangat tinggi di hampir semua rumah makan dan restoran ada menu ikan dan sangat berpengaruh.
“Apalagi di motoGP, secara hitungan belum menemukan angka di WSBK memang tapi kami pastikan meningkat,” sebutnya.(tim)